Madame
VOGEL
例えばある日のお料理は、前菜にサーディンの詰め物
メインにプロヴァンス風ドーヴ、デザートはフロニヤルドのリモージュ風。
それにパン,チーズ3種類,ワインはMORGON。
プロヴァンス地方の料理に合わせてクロスや食器も南仏風で・・・
2枚に開いたいわしに,ほうれん草、
にんにくなどを混ぜ挟みオーブンで焼きます。1晩下味をつけた肉を,野菜と一緒に
圧力鍋で調理したもの。プリンに粉を加えたもっちり感のあるお菓子。
なしの薄切りが入っています。
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